L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui il consumo di lattosio - contenuto naturalmente in latte e derivati non o relativamente fermentati - provoca una reazione avversa non allergica che si manifesta con disturbi gastrointestinali come ad esempio gonfiore, dolore crampiforme, diarrea ed eventualmente nausea.
Questo test è in grado di rilevare eventuali intolleranze in modo da poter mettere in atto degli accorgimenti nella dieta quotidiana e recuperare la tolleranza.
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